用料

1.立基乳酪丝300公克，2.低筋面粉100公克，泡打粉10公克，鸡蛋2个，糖粉50公克，巴西里末1/2大匙，玉米粒250公克

黄金起司球的做法

(1)将材料(1)切成细丁备用。

(2)将材料(2)的低筋面粉过筛后与泡打粉、鸡蛋、糖粉、乳酪丝拌匀，再将巴西里末加入。将做好的面糰分割成一份20公克的小面糰，并包入10公克的玉米粒，用手塑成圆球状，依序做好24份备用。

(3)烤箱温度设定为200℃，将黄金起司球放在烤盘上，放入烤箱中烤约12分钟即可。

---

---