用料

泡面1包,菠菜1把,洋菇3朵,牛肉火锅肉片依喜好,酱油2大匙,糖适量,味琳1大匙,米酒适量,蛋1颗

伪日式炒面的做法

1、将泡面泡开，捞起菠菜洗净，去梗，切段洋菇洗净，切片

2、热锅倒适量的油，放入洋菇及菠菜

3、在蔬菜半熟时放入牛肉片

4、倒入酱油，味琳，米酒

5、香味出来时，加如泡面

6、迅速拌炒，加适量的糖

7、炒面装盘，在锅中倒入适量的油，开中火

8、将鸡蛋打入，盖上锅盖约1分钟表面蛋白凝固时，即可起锅，将蛋放在面上

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