用料

猪梅花肉250g,高丽菜、豆芽菜适量,味淋1.5大匙,酒1.5大匙,生姜榨汁1/2大匙,浓味酱油2大匙,味淋2小匙,砂糖2小匙,生姜泥2小匙,苹果泥2小匙,葱白末2小匙,蕃茄酱1小匙,大蒜泥2/3小匙,芝麻油2/3小匙

日式猪肉生姜烧的做法

1、切除猪肉的筋，浸入A中30分钟到一小时，期间持续上下翻面。

2、将B加入盆中确实混合，制成酱料。

3、在平底锅涂匀一层薄油后开始加热，将1沥干水分放入锅中铺开，以大火快速油煎两面。

4、待两面煎出淡淡色泽后，将2全数加入，持续让猪肉沾裹上酱料，将猪肉煎熟。

5、将煎好的猪肉与高丽菜丝一同盛入盘中。

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