用料

鳕鱼1片姜丝78丝甘甘水真珠2汤匙米酒2瓶盖

甘蒸鳕鱼的做法

步骤1:鳕鱼用水冲洗一下，再用纸巾稍微压干水分，取一个有点深度的盘子将鳕鱼放入

步骤2:姜切丝

步骤3:我这次用的荫豆豉，跟一般外面买的黑黑的不太一样，这个比较不会太咸，还有甘甜的味道，大家可以试试看哦！

步骤4:在鳕鱼上放上２汤匙的甘甘水真珠(荫豆豉)

步骤5:再放上刚切好的姜丝，并淋上2瓶盖的米酒

步骤6:将鳕鱼放进电锅，外锅倒入一杯水，跳起来就好囉！

步骤7:上桌

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