用料

竹笋1支香菇数朵绞肉300g米饭1大碗公芹菜末一把红萝卜丝半根红葱酥油一汤匙白胡椒粉适量酱油一汤匙水约800cc

香菇竹笋绞肉咸粥的做法

步骤1:将竹笋、红萝卜、香菇泡水泡发后切丝，芹菜切末备用

步骤2:锅里放入一匙红葱酥油热油放入绞肉后炒绞肉，绞肉泛白出油后放入竹笋丝、红萝卜丝和香菇丝炒匀

步骤3:放入所有调味料后加水煮滚后放入米饭，转中小火，盖上锅盖。水不够时请自行斟酌加入水。米饭软烂后洒上芹菜末拌匀就完成了

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