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用料
无盐奶油110g砂糖75g奶粉70g巧克力粉35g盐一小撮全蛋27g(大约半颗蛋
香浓巧克力奶酥抹酱的做法
步骤1:奶油切小块至稍软。
步骤2:拿打蛋器将奶油打发
步骤3:讲奶油打发至有点泛白即可
步骤4:加入砂糖至奶油。然后再把两个混至均匀。(我是使用打蛋器,建议从低速开始以免糖乱飞)
步骤5:过筛奶粉和巧克力粉,一起加入。(盐也在这一步骤加入)
步骤6:加入蛋混合均匀就完成啦~!浓郁的巧克力奶酥酱就出炉了~~如果自己很喜欢吃甜的或是给小孩吃的话可以再加多一点糖这样就比较甜了。但因为我家比较不喜欢吃太甜不然吃著吃著就很容易腻了!
步骤7:将巧克力奶酥酱抹上昨天自己做的吐司然后烤箱预热拿进去烤。烤制表面看起来雾雾的就完成囉!
步骤8:出炉的样子~超级香的!!很容易一片接一片哈哈哈