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龙胆石斑鱼排250g蒜苗2根姜半根40g辣椒1根米豆酱45ml香油15ml水300ml
步骤1:将蒜苗、辣椒、姜斜切备用。鱼排切块备用。
步骤2:热锅加入香油，将辣椒、姜与少许蒜苗爆炒，加入水及米豆酱。
步骤3:煮滚后放入鱼片及剩下的蒜苗，焖煮3至5分钟即完成。
