用料

薏仁500g芋头一颗鲜奶依喜好取量白砂糖50g冰糖60g

大甲芋头牛奶薏仁♥️的做法

步骤1:薏仁洗净后放于滚水中烹煮，水滚后转小火焖煮约70分钟，或放入大同电锅内，外锅水2杯后烹煮，时间到后试吃薏仁是否太硬，若太硬可在延长烹煮时间，软硬可接受时在加入冰糖调整自己喜爱的甜度。

步骤2:芋头去外皮后洗净，切条状或较薄块状，利蒸时芋头熟透，切完的芋头放入大同电锅蒸熟，大约锅外一杯水，约要蒸2次

步骤3:将蒸熟的芋头半回温后放入果汁机或调理机，再加入砂糖，太干时适量加入鲜奶，打成稠状即完成

步骤4:把芋泥与薏仁放入碗内，依照自己喜好加入鲜奶，自行调和喜欢的口味，好香纯，好幸福的口感喔♥️

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