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苹果雪梨无花果瘦肉汤
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用料
苹果4个雪梨4个瘦肉400克南北杏少许蜜枣2粒无花果23粒水14碗腰果1015粒合桃1015粒
苹果雪梨无花果瘦肉汤的做法
步骤1:先将瘦肉洗净，切件再于注入水的锅子中加热至杂质跑出，关火，冲水冲走杂质，沥干。苹果及雪梨先洗净，去皮去芯，无花果、南北杏、腰果、合核浸水，沥干水份。将所有材料放于14碗水的大锅子里，大火加热至滚起约20分钟，再转中细火煲2小时即成，可加少许盐调味