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用料
小蕃茄1盒红萝卜1条猪绞肉1盒雕鱼1片花椰菜1颗乳酪丝些许鲜奶少量义大利面条3人份
蕃茄乳酪义大利炖面的做法
步骤1:准备的材料如图示
步骤2:首先将洗好的小蕃茄对切后和红萝卜先丢到电锅煮至蕃茄软烂
步骤3:再将绞肉及雕鱼放入蕃茄及萝卜中再一同于电锅中煮过
步骤4:煮熟后的蕃茄、红萝卜、绞肉、雕鱼再倒入少量鲜奶及乳酪丝混合搅拌**如果蕃茄量不够的朋友们，建议可加入些许的蕃茄酱提升味道，而我是因为完全没调味，所以加入蕃茄酱提味
步骤5:热锅后倒入少量油，再将水煮过的义大利面、花椰菜先简单拌炒
步骤6:再将刚制作的蕃茄乳酪酱汁倒入锅中一起拌炒，至少炖煮个十到十五分钟让面条吸饱汤汁后加入些许的盐巴调味，即可起锅囉!
步骤7:吸附汤汁的面条带点微酸的口感真的很爽口，没胃口或是和我一样蕃茄太不美味吗?来试试这道料理吧，保证你胃口大开哦!