用料

羊小排8只花椰菜4小朵南瓜一小块鸿喜菇2包蒜头2颗盐适量胡椒适量义式综合香料适量

香煎法式小羊排的做法

步骤1:均匀的抹上盐、胡椒和香料。

步骤2:单支包装。

步骤3:放入密封袋冷藏醃一天。

步骤4:煎至表面焦香。

步骤5:放进烤箱150度烤10分钟，烤到切开没血水全熟。（烤箱温度和时间依烤箱不同自行斟酌）

步骤6:南瓜和花椰菜川烫，花椰菜拌入盐与胡椒及橄榄油备用。

步骤7:蒜头爆香后加入鸿喜菇炒熟加入盐调味。

步骤8:摆盘开动了。

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