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为您提供九层塔茄子的菜谱，包括九层塔茄子的做法,九层塔茄子的做法步骤,九层塔茄子怎么做好吃等详细内容。
茄子2蒜头适量九层塔一小碗量水一小碗
步骤1:茄子切完泡水，马上煮也可以不用泡
步骤2:我怕蒜头，所以都是拍整颗的，要味道而已。九层塔洗净备用
步骤3:起油锅，下大蒜爆香，在放茄子翻炒，香气出来时，加水，加盖，闷一下，可边看软了没。茄子软的程度要感觉烂烂的，铲子下去快分尸了那样～收完汁，加九层塔拌炒，依个人调味
步骤4:完成，满满九层塔香味的塔香茄子
