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用料
低筋面粉100克奶油80克砂糖60克蜂蜜20克泡打粉3克伯爵茶粉3克鸡蛋2颗
蜂蜜伯爵玛德莲的做法
步骤1:奶油隔水加热。
步骤2:鸡蛋与砂糖搅拌均匀。
步骤3:倒入过筛面粉、泡打粉、伯爵茶粉拌匀，之后蜂蜜加入拌匀。
步骤4:溶化的奶油一点一点慢慢加入，拌匀后再倒入，避免一次倒入后不好搅拌。
步骤5:拌好的面糊倒入袋子里密封，放冰箱冰8-10小时或是冰隔夜。
步骤6:提前30分钟拿出来退冰，将袋子剪小洞，挤入烤模里约8分满。喜欢加料的可现在放入，我放了蔓越莓跟巧克力各6个。
步骤7:烤箱预热190度，烤约15分钟。
步骤8:出炉后放网架上冷却后即可享用。