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酱炒肉丝桂竹笋

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用料

桂竹笋一斤肉丝300g蒜末约5颗酱油膏1匙辣豆瓣酱1匙冰糖少许米酒少许水少许

酱炒肉丝桂竹笋的做法

步骤1:将蒜头爆香

步骤2:将肉丝下锅一起拌炒

步骤3:将桂竹笋川烫后下锅拌炒

步骤4:依序将豆瓣酱、酱油膏、酒、冰糖、水入锅拌炒后焖煮至桂竹笋入味即可食用。


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