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鲍鱼蒸蛋

为您提供鲍鱼蒸蛋的菜谱,包括鲍鱼蒸蛋的做法,鲍鱼蒸蛋的做法步骤,鲍鱼蒸蛋怎么做好吃等详细内容。

用料

鲍鱼5个,鸡蛋3颗,葱1/2根,红萝卜1/5个,盐适量,糖少许,太白粉1匙,香油少许

鲍鱼蒸蛋的做法

1、鲍鱼切片、蛋打散、葱切丝、红萝卜切末备用。

2、将蛋液过筛,加入水1杯半及盐拌匀,放入锅中蒸约10分钟,再放上鲍鱼续蒸5分钟。

3、取锅放入红萝卜及水,斟酌用盐、糖调味,以太白粉水薄芡,回淋作法2的蒸蛋,放上葱丝即可。


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