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为您提供小鱼干（干）辣椒的菜谱，包括小鱼干（干）辣椒的做法,小鱼干（干）辣椒的做法步骤,小鱼干（干）辣椒怎么做好吃等详细内容。
小鱼干一碗黑豆豉一匙辣椒一条蒜茸两小匙花椒一小匙米酒一匙香油一匙二砂糖一匙盐一小撮
步骤1:花椒炒香先放一旁。
步骤2:再下黑豆豉与蒜茸炒。
步骤3:所有调味料米酒香油糖盐辣椒黑豆豉蒜花椒一起炒。
步骤4:最后加入小鱼干，水半杯，炒水滚，装入消毒过的玻璃瓶，趁热倒扣，放置凉，瓶子呈现真空，可冰冰箱久放。
