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用料
高筋面粉100g全麦面粉100g酵母粉1tsp玫瑰盐4g温水110～120ml橄榄油(抹面团)适量玫瑰盐(洒面团)适量黑胡椒(洒面团)
全麦胖面包棒的做法
步骤1:将面粉，酵母及盐倒入搅拌盆中，加适量水混合均匀成团，把面团移出盆中，在工作台上搓揉至光滑即可.把面团分割成6等份，每个约55g,揉成像香肠样的长条状;亦可把小面团剪开成两条像扭麻花一样编成一个小辫子。
步骤2:整型好的长面团放在烤盘上室温静置发酵30分钟以上直到变成两倍大。在每条面团抹上初榨橄榄油,盐及黑胡椒.放入预热180度的烤箱烤约20分钟呈金黄色即可出炉了。
步骤3:搭配好滋味的Guacamole酪梨酱，还有Couscous鲜蔬沙拉就是很地中海式低负担美好的轻食餐
步骤4:上桌