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用料
白饭3.5碗蘑菇8颗葱花适量肉丝50g酱油10cc蛋2颗盐1小匙蔬果味素2小匙
清香咖哩蘑菇炒饭的做法
步骤1:准备食材:蘑菇切片,饭量3.5碗,葱花,肉丝加少许酱油拌合,蛋打散,咖哩粉备用。
步骤2:热油锅蛋先炒散后捞起
步骤3:加少许油将肉丝炒半熟,再加入蘑菇,稍微炒到蘑菇软化。
步骤4:加入饭及咖哩粉,努力拌炒,若太干适量加油炒,炒至色泽均匀
步骤5:加入炒蛋,及葱花拌合,再加塩及蔬果味素调味即可上桌。
步骤6:备注:蛋我使用红蛋仁,吃习惯后改不了黄蛋仁,饭量用吃饭碗添平碗。
步骤7:小分享:某次妈妈来我这拿个吐司给我吃,觉得挺好吃,妈妈说用草莓酱加肉松当内馅,意外合搭,如果没有美奶滋也可用草莓酱试试哦~
步骤8:完成。