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去骨鸡腿肉200g,蒜头两颗,洋葱1/2颗,水四大匙,酱油三大匙,酒两大匙,糖一小匙,盐些许,黑胡椒粉些许,粗粒黑胡椒些许
1、{材料准备}去骨鸡腿肉洗净切丁，洋葱洗净切片，蒜头切片。
2、热锅，倒些许橄榄油，炒香蒜片，放洋葱进去炒软，加水，盖上锅盖，中火煮两分钟。
3、掀盖，放入鸡丁翻炒至变色，加进调料1炒匀，盖上锅盖，中火炖煮六分钟。
4、起锅前撒点调料2即可。
