用料

沙拉1大匙马铃薯2颗水煮蛋1颗胡萝卜1/3颗小黄瓜1条盐1/2小匙帕马森起司粉2小匙

小礼物马铃薯蛋沙拉的做法

步骤1:食材大集合。

步骤2:马铃薯削皮切块，胡萝卜切小丁，放入电锅中(外锅加1.5杯水)蒸熟。

步骤3:蒸熟取出加入水煮蛋的蛋黄压成泥状。

步骤4:水煮蛋的蛋白切小丁和调味料：盐与沙拉酱、帕马森起司粉拌匀成薯泥沙拉。

步骤5:将马铃薯泥用手搓圆再整成方块状。

步骤6:小黄锅用刨刀刨片。

步骤7:将小黄瓜片摺叠如图放在马铃薯泥块上，像绑蝴蝶结一样。

步骤8:在上方放上蔓越莓干点缀，精致美味的小礼物马铃薯蛋沙拉完成囉!

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