用料

苦甜巧克力250g无盐奶油200g糖160g土鸡蛋3颗低筋面粉120g

低糖72%苦甜布朗尼的做法

步骤1:将72%苦甜巧克力隔水加热

步骤2:加热至融化即可

步骤3:将放室温的无盐奶油加入糖，可分三次搅拌至呈现白色霜状

步骤4:将三颗鸡蛋分三次加入搅拌之后，再加入巧克力搅拌均匀

步骤5:分三次加入低筋面粉，并且搅拌均匀

步骤6:会稠稠的

步骤7:烤箱上下180度预热5分后，烤15～20分钟，放冷后放进冰箱，冰大约2小时，就完成囉！

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