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用料
红蔾面1人份罗勒蕃茄义面酱2茶匙干贝味烧1茶匙鸡蛋1颗洋葱丁30g蒜末30g秋葵6条沙拉油适量盐巴1小匙
秋葵蕃茄面烘蛋的做法
步骤1:说明食材如上。干贝味烧也很赞！
步骤2:先把红蔾面放入滚水中川烫１０分钟，变软。捞起备用。
步骤3:先把秋葵全部切成１圈１圈，备用。
步骤4:另起锅加入沙拉油，蒜末，秋葵丁，加入(百味来)罗勒蕃茄义面酱，略炒５分钟后取出，加入鸡蛋液，干贝味烧【干贝丝】，盐巴１小匙，搅拌均匀。
步骤5:另起锅放入油，把步骤４放入，上面加入台湾红蔾面，煎５分钟后再倒扣煎至赤赤。
步骤6:背面煎好后，再煎５分钟至熟，取出。
步骤7:“秋葵蕃茄面烘蛋”即完成。