用料

香油5克,姜10克,剥皮辣椒80克,剥皮辣椒酱汁40克,米酒15克,带皮鸡腿肉500克,水1300克,枸杞1茶匙,干香菇10朵,盐1茶匙

剥皮辣椒香菇鸡汤的做法

1、先将干香菇泡软、姜切片、带皮鸡腿肉切块川烫去血水

2、将香油和姜片入主锅→３分╱V╱速度１爆香

3、加入剥皮辣椒、剥皮辣椒酱汁、米酒、带皮鸡腿肉→３分╱V╱↪╱速度１烹煮

4、加入水、枸杞、干香菇→４０分╱１００°╱↪╱极慢速烹煮

5、加入盐调味，趁热享用

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