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古早味鲁豆干

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用料

豆干300克葱/姜/蒜/辣椒1~2颗(根)八角/花椒各约2克酱油随喜

古早味鲁豆干的做法

步骤1:豆干炸至金黄色备用。

步骤2:辛香料,八角花椒等,用油价编出香味,加入猪油.酱油一起煮约30分,飘出浓郁香味后,过滤后留下酱汁,放入豆干卤约30分钟。

步骤3:卤制30分钟后,酱油上色即可。

步骤4:看来里面上色不多,但是汤汁很多,也蛮有味道喽…


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