用料

猪里肌2块,盐巴适量,黑胡椒适量,火腿1片(对半切),起司半片,低筋面粉适量,鸡蛋1颗,面包粉适量

蓝带起士猪排的做法

1、两片肉片取各其中一面撒上适量的盐巴和黑胡椒

2、(里肌肉撒盐巴&黑胡椒那面依序放上↓)1.火腿2.起司片(可以个人喜好1片或半片)3.火腿4.再盖上另一片里肌肉

3、叠好后依序裹上1.低筋面粉2.蛋液3.面包粉

4、热油放入油锅中，中小火炸至金黄香酥，以大火起锅沥油完成!P.S摆盘时可切一点高丽菜丝+小番茄放上配着吃去油腻~也有补充到蔬菜的营养喔!

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