用料

高丽菜丝一把小黄瓜数片玉女小番茄数颗沙拉酱适量去骨鸡腿排1片

脆皮鸡腿和风沙拉的做法

步骤1:食材准备

步骤2:平底锅以中火稍微加热后,放入去骨鸡腿排;先将带皮的那一面朝下,等冒出鸡油时翻到肉的那一面开始煎至七分熟,再翻回鸡皮那一面,将鸡皮煎至金黄酥脆.

步骤3:煎好的鸡皮用铲子敲敲看,应该会感觉得到变得硬硬脆脆！脆皮鸡腿排煎好后切块备用.

步骤4:将高丽菜丝从袋中取出直接盛盘,再撒上小黄瓜片、小番茄(或其他您喜欢的配料),淋上沙拉酱汁.

步骤5:再铺上切好的烤鸡腿排,就可以开动囉～

步骤6:上桌

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