用料

大白菜1颗粗盐1/2碗青葱4根姜（切丝）2吋韩式辣酱3大匙洋葱1个蒜头4瓣白饭（可略）2大匙糖1大匙鱼露1大匙

韩式泡菜的做法

步骤1:将大白菜切块，然后放一层大白菜在碗内，然后洒一层粗盐，再一层大白菜，静置一个小时，让水份排出

步骤2:一个小时后，用水冲洗白菜，沥干水份

步骤3:将所有调味料放入搅拌机内，拌匀成糊状

步骤4:将辣酱与大白菜，姜和青葱拌匀

步骤5:放入玻璃瓶内，待在室温一天

步骤6:然后放入冰箱内醃三至五天便可享用～

步骤7:上桌

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