用料

Costco脚腿排2块马铃薯1颗红萝卜1根洋葱1颗毛豆适量酱油盖过食材ㄧ半米酒2大匙糖1大匙

马铃薯炖鸡腿肉的做法

步骤1:备料：先将食材洗净，腿肉切块和马铃薯、红萝卜、洋葱切块备用。

步骤2:先将马铃薯.红萝卜烫至红萝卜有点透.捞起备用

步骤3:起油锅中火先炒洋葱让甜味漫出，再将捞起马铃薯和红萝卜加入拌炒。

步骤4:再加入腿肉拌炒

步骤5:再将酱油加入至食材一半.依序加砂糖.撒上毛豆。最后加水至淹过所有食材，盖锅盖闷煮7、8分即可盛盘。

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