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长型茄子1/2条,葱段一些,水850ml,盐些许,味精些许,白胡椒粉些许
1、{材料准备}茄子与葱洗净切条与切段备用。
2、热锅，倒入些许橄榄油，放入葱段炒香，放进茄子略炒，加入水，中大火煮滚，转中火煮三分钟，起锅前加调料拌匀即可。
