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黑麻油双菇汤

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用料

杏鲍菇蘑菇等量约一斤,桂圆肉4~5颗,枸杞少许,姜片2~3片,初榨黑麻油1大匙,苦茶油2大匙,盐.米酒.香菇精适量

黑麻油双菇汤的做法

1.杏鲍菇洗净切滚刀块、蘑菇洗净切片

2.炒锅入少许茶仔油把姜片煸香

3.续下双菇、米酒煸炒使之入味

4.接着放入桂圆肉、枸杞、素高汤烧滚后,加盐、香菇精调味,最后淋上黑麻油即完成


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