用料

牛肉1斤番茄5颗洋葱1颗高丽菜半颗米酒100cc黑胡椒1小匙胡椒粉1大匙盐1小匙糖1小匙

蔬菜牛肉烩的做法

步骤1:准备材料

步骤2:取一铸铁锅

步骤3:锅里放1匙油，把牛肉表面煎到变色

步骤4:再铺上洋葱

步骤5:番茄，高丽菜

步骤6:加上100cc的米酒，盖上锅盖，小火炖煮

步骤7:煮45分钟～1小时，蔬菜完全软化，牛肉也能轻易用筷子穿过！这样就可以进行调味，这个只需要加盐，糖，胡椒，黑胡椒调整风味就好！不用其它的酱料喔～

步骤8:完成后上桌享用囉

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