用料

高筋面粉200克,低筋面粉50克,无盐奶油30克,蜂蜜50克,盐3克,鲜奶170克,酵母粉3克,蔓越莓些许

蔓越莓蜂蜜面包的做法

1、将材料投入制面包机(105T)，其中蔓越莓和酵母粉放至专用容器里，选择选项14制作面包面团(约1小时)，选择果实(一般搅拌)，即可按开始。

2、面团完成后取出分成8等份，静置15分钟。

3、静置后即可搓揉成型，如要包入馅料在此步骤包入。

4、放置发酵45分钟，烤箱先预热170度。

5、发酵完，表面刷上蛋汁放入烤箱170度烤约15分钟。

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