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板豆腐1块辣豆瓣酱2大匙葱花适量蒜末适量辣椒1根【调味料】酱油2大匙【调味料】糖2小匙【调味料】水3/4杯
步骤1:板豆腐切块,下锅煎到2面金黄色,捞起盛装在盘内备用。将蒜末、辣豆瓣酱先下锅炒20秒,再将豆腐和调味料一起下锅拌炒。待豆腐收汁后,加入辣椒拌炒,盛盘后再洒上葱花就可以上菜囉~