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蜜蕃薯面包卷

为您提供蜜蕃薯面包卷的菜谱,包括蜜蕃薯面包卷的做法,蜜蕃薯面包卷的做法步骤,蜜蕃薯面包卷怎么做好吃等详细内容。

用料

速发酵母粉3g蛋液(装饰)1个水(装饰)1大匙高筋面粉250g牛奶150cc糖28g奶油20g盐4g地瓜150g糖1大匙奶油10g糖粉(装饰)20g

蜜蕃薯面包卷的做法

步骤1:将面团材料放入容器,酵母粉投到酵母粉专用容器

步骤2:选”酵母粉中的"面团”功能,按”开始”

步骤3:趁揉面团时将地瓜削皮切成小丁,蔓越莓干加一点点水泡软

步骤4:锅中同时放奶油及地瓜丁以小火炒到地瓜八分熟,再加入糖一同炒到糖熔化即为蜜蕃薯

步骤5:制面包机发出哔哔声时拿出面团,将面团擀成长条形铺上作法4.的蜜蕃薯及蔓越莓

步骤6:卷成长条形,再切成9等份放入烤盘中.烤箱转180度预热

步骤7:作法6.做第2次酦酵,约35分钟后面团涨成两倍大刷上蛋液

步骤8:作法7.放入烤箱以180度烤20-25分钟即可

步骤9:如果不装饰可省略此步骤:面包放凉糖霜淋在面包上装饰即可

步骤10:上桌


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