比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
速发酵母粉3g蛋液(装饰)1个水(装饰)1大匙高筋面粉250g牛奶150cc糖28g奶油20g盐4g地瓜150g糖1大匙奶油10g糖粉(装饰)20g
蜜蕃薯面包卷的做法
步骤1:将面团材料放入容器,酵母粉投到酵母粉专用容器
步骤2:选”酵母粉中的"面团”功能,按”开始”
步骤3:趁揉面团时将地瓜削皮切成小丁,蔓越莓干加一点点水泡软
步骤4:锅中同时放奶油及地瓜丁以小火炒到地瓜八分熟,再加入糖一同炒到糖熔化即为蜜蕃薯
步骤5:制面包机发出哔哔声时拿出面团,将面团擀成长条形铺上作法4.的蜜蕃薯及蔓越莓
步骤6:卷成长条形,再切成9等份放入烤盘中.烤箱转180度预热
步骤7:作法6.做第2次酦酵,约35分钟后面团涨成两倍大刷上蛋液
步骤8:作法7.放入烤箱以180度烤20-25分钟即可
步骤9:如果不装饰可省略此步骤:面包放凉糖霜淋在面包上装饰即可
步骤10:上桌