用料

白萝卜一根冰糖适量

冰糖炖萝卜的做法

步骤1:白萝卜洗净、刨皮、去头尾。

步骤2:切成三到四公分长的块状。

步骤3:用铁汤匙将萝卜挖个洞（请不要挖到底）。

步骤4:将挖出的萝卜用菜刀切碎。

步骤5:将冰糖与萝卜碎混合均匀（冰糖多寡会影响甜度，请依自己喜好添加）。

步骤6:将混合冰糖后的萝卜碎填满挖空的萝卜。

步骤7:将萝卜蒸熟：建议先开大火至水滚，再关小火慢炖一个小时左右。

步骤8:蒸好的萝卜，香气四溢，连汤汁一同服用，清淡而美味！

步骤9:《止咳润肺》

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