用料

低筋面粉100g无盐牛油60g糖粉25g蛋黄1个可可粉1茶匙

巫婆手指饼干的做法

步骤1:室温牛油和糖粉，用搅拌器打至浅白色，加入蛋黄搅拌均匀。面粉和可可粉过筛，以刮刀拌匀整成条状，用保鲜膜包好冰入冰箱1小时。

步骤2:将冰过的面团切成10等分，搓揉成手指形状，用汤匙在关节处压下皱折，用杏仁压出指甲的凹槽。

步骤3:烤箱预热160度，烘烤18-20分钟。

步骤4:饼干放凉，杏仁沾上草莓酱黏在指甲凹槽。

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