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用料
蒜头十颗,姜一片,葱段一些,洋葱一颗,蕃茄两颗,红萝卜片一些,水300ml,贡丸六粒,猪梅花肉片十二片,娃娃菜两颗,盐些许,糖两小匙,白胡椒粉些许,酒两大匙,酱油一大匙
蕃茄猪肉锅的做法
1、{材料准备}蕃茄与洋葱洗净切块，红萝卜洗净切片，娃娃菜洗净，切去根部再对切段。
2、热锅，倒入些许橄榄油，放进葱姜蒜炒香，陆续加入洋葱、蕃茄、红萝卜片炒匀，倒进水，大火煮滚后，盖上锅盖，转中小火炖煮十分钟。
3、掀盖，加进调料1炒匀，放进贡丸、猪肉片与娃娃菜，转中大火煮滚后，再盖上锅盖转小火煮六分钟。
4、起锅前转大火加进调料2炒出香气即可。