用料

白虾14只花椰菜一朵蜜汁烤肉酱一大匙蛋白三分之一胡椒少许米酒少许白芝麻少许

秒杀的蜜汁虾球的做法

步骤1:安永鲜物~白虾~不含抗生素~无重金属~药物残留~不加磷酸盐~

步骤2:白虾~去壳去头~背切一刀去肠泥~以1/3颗蛋白~少许的胡椒及米酒醃十分钟~

步骤3:用少许的橄榄油煎至二面金黄约七分熟起锅备用~

步骤4:锅中加入一大匙的蜜汁烤肉酱~和一大匙的水~煮滚~

步骤5:酱汁略为收干~放入虾仁让仁均匀的沾上酱汁~锅中的热会让虾仁续熟成~不要在锅中停留太久~以免虾子太老~

步骤6:川烫绿花椰菜铺底~放上虾仁~上少许的白芝麻~视觉味觉都一级棒的蜜汁虾球~沾了蜜汁的花椰菜也深得小人儿们的喜爱喔~

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