用料

腌渍无骨腿排220g,地瓜50g,荷兰豆2~3䇲,花椰菜2朵,美乃滋20g

香煎鸡腿排的做法

1、无骨腿排解冻后，平底锅抹油，小火煎至熟透2面金黄（鸡皮会出一些油，所以平底锅不需要多放油喔！）

2、地瓜切块后，放入电锅，一杯水蒸熟。

3、花椰菜川烫后，放于冰水中冷却，捞起待用

4、煎好的腿排摆盘，放上地瓜、红萝卜、花椰菜装饰，即可完成。（不需要多余沾酱，腿排就很好吃喔！）

5、蔬菜可以佐美乃滋或油醋酱食用，蔬菜量也可以自行调整喔！

---

---