用料

冬瓜1片土豆面筋1瓶去骨鸡腿丁1支姜丝1小块干香菇5朵香菇水220cc米酒50cc素蚝油膏3大匙白胡椒粉适量

土豆面筋炖香菇冬瓜鸡的做法

步骤1:备料:冬瓜刨皮后切成块状、鸡腿丁可以稍稍川烫过、干香菇先冲洗后泡约100cc热水软化、姜丝及爱之味-土豆面筋1瓶备用

步骤2:先将鸡腿丁放入锅底，在铺上冬瓜块即姜丝，再放上软化的香菇，接着将整瓶的爱之味-土豆面筋加入锅中，并将香菇水淋入

步骤3:最后加入酱料调味

步骤4:盖上锅盖开始炖煮囉!

步骤5:再炖煮的过程中，香气不断的从气孔窜出，让人真的想立刻大口品尝赏味!

步骤6:端出这盘好菜，让客人或家人吃了绝对会得到大大的赞许喔!

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