用料

高筋面粉9g糖7g红茶包1包水100g速发酵母1g玻璃瓶1个高筋面粉300g红茶300g手粉适量

红茶面包的做法

步骤1:自制红茶酵母1.将玻璃瓶消毒备用。2.将水与红茶包煮滚放凉后，其他材料一并倒入玻璃瓶搅拌均匀。3.放置密闭的保丽龙箱或烤箱内皆可（玻璃瓶盖仅盖上哦！）。4.发酵三天即完成。

步骤2:第二天观察，酵母在呼吸已经冒泡泡囉！三天后就可以用噜！

步骤3:将面团的材料加入已完成的酵母及其它材料，揉均匀适时的使用手粉，让手不沾黏面团，接着继续发酵就可以等待入烤箱烘烤囉！

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