用料

奶油50克低筋面粉110克全麦面粉40克芝麻粉50克糖粉或砂糖25克全蛋1颗

低脂奶油芝麻饼干的做法

步骤1:把材料秤好，奶油切成小块回软。

步骤2:回软的奶油搅拌成乳白状（如果是始用砂糖这时候可以加入一起搅拌均匀）

步骤3:蛋液分3-4次加入，要确定混合后再加下一次

步骤4:最后，加入粉类用手或刮刀混合成团

步骤5:分成二团，分别装入一斤带中杆成0.2-0.3薄片

步骤6:放入冷冻30分，变硬后比较好压模，压成自己喜欢的图案或直接用刀子切割成方形**压模时烤箱先预热170/170度，10-15分

步骤7:170/170度，烤15分

步骤8:完成。酥脆口感，不甜不腻～

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