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枫糖芥末酱烤鲑鱼排

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鲑鱼菲力500G大蒜1瓣枫糖浆或蜂蜜2大匙酱油2大匙第戎芥末酱1大匙白酒或清酒/米酒1大匙

枫糖芥末酱烤鲑鱼排的做法

步骤1:大蒜切末，取一小碗，将所有调味料(除了白酒外）及蒜末倒入碗中，用汤匙搅拌均匀备用。

步骤2:撕下一大张铝箔纸，将鲑鱼菲力放中间，在鱼身倒1大匙白酒并抹匀，再淋上调好的酱汁，可保留1-2大匙，在上桌前使用。

步骤3:将铝箔纸包起来，完全封住鲑鱼后，放进已预热200度的烤箱烤12-15分钟。

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