用料

台湾鲷鱼下巴1包清葱1支中姜20g米酒50cc盐巴少许市售胡椒盐适量砂糖少许沙拉油少许大辣椒不辣的2之

椒盐烤台湾鲷下巴的做法

步骤1:先将鱼下巴用厨房剪刀剪开一开2青葱切段姜放入塑胶袋打扁加入调味料捏出汁液鱼下巴用厨房剪刀剪对半把调味料把切好的鱼下巴静制约10分钟

步骤2:把切好的鱼下巴静制约10分钟把醃好的鱼放入烤盘正面朝上排好在撒上少许胡椒盐

步骤3:烤箱燠热230c把鱼下巴排好放入烤箱烤约8分钟上色即可

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