用料

鲈鱼1尾黄耆1小把枸杞1大匙老姜1小块水8001000CC米酒3大匙盐少许

黄耆枸杞鲈鱼汤的做法

步骤1:1.准备食材，清理与清洗干净。

步骤2:2.老姜切片。

步骤3:3.鲈鱼切5-6段。

步骤4:4.起锅放适量的水（食材外的份量），开大火煮滚，放入鱼块，汆烫一下约30秒捞起，再清洗一遍。

步骤5:5.另起锅，加水、老姜片、黄耆、枸杞，开大火煮滚。

步骤6:6.转中火，加入鱼块、米酒，煮约8-10分钟。（鱼肉熟成即可）

步骤7:7.最后以少许盐调味即可关火。

步骤8:8.盛碗。

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