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用料
香吉士(柳橙类)5颗糖(任何糖类皆可)80无糖巧克力适量
蜜糖橘片的做法
步骤1:直接用电锅制作，才不怕煮焦
步骤2:第一天：香吉士洗干净后表皮用牙签搓很多小洞，泡水1小时后，换干净的水，放入电锅，外锅加２杯水蒸煮完成，换新的水，静置一天
步骤3:第二天：一整天分３－５次换干净的水浸泡
步骤4:第三天：把香吉士切成0.5公分的片状放入锅中，秤重，例如香吉士800g,糖就是(80%)640g，把糖放在香吉士上面
步骤5:放入电锅，外锅加３杯水，跳起来后糖已经融化变成糖浆（如糖还没完全溶化就稍微搅拌至融化即可）静置一天
步骤6:第四天：电锅外锅加２杯水，蒸煮完成后再静置一天
步骤7:第五天：把橘片夹起来放入容器里，糖浆放入电锅，外锅加２杯水，跳起来后把糖浆倒入橘片里，一样静置一天
步骤8:第六天：把橘片夹起，放在烤架上
步骤9:烤箱１００度预热后，烤６０分钟出驴，放凉静置一天（烤箱下层要放烤盘垫烘焙纸，因为橘片的糖烘烤时会滴落）
步骤10:第七天：适量的无糖巧克力，隔水溶化，橘片沾上巧克力，放入冰箱冷藏至巧克力凝固，就是最完美的巧克力蜜糖橘片囉♡
步骤11:糖浆留下来可以淋松饼，做面包，泡来喝都很不错唷!