比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
透抽(大尾)1只,葱2只,蒜4瓣,辣椒1只,咸蛋1个
金沙透抽的做法
1、葱、辣椒切粒,蒜拍碎,咸蛋对半切,取汤匙挖出蛋白及蛋黄后用汤匙压碎备用,透抽去内脏挖眼去章鱼嘴壳后切片备用
2、起油锅先放入咸蛋,煎至咸蛋黄冒泡泡后,放入葱、蒜及辣椒爆香一下即可放入透抽翻炒,太干可以加点水稍微焖一下,待透抽熟了即可起锅,可留些葱绿粒起锅前放,颜色比较漂亮
比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
透抽(大尾)1只,葱2只,蒜4瓣,辣椒1只,咸蛋1个
1、葱、辣椒切粒,蒜拍碎,咸蛋对半切,取汤匙挖出蛋白及蛋黄后用汤匙压碎备用,透抽去内脏挖眼去章鱼嘴壳后切片备用
2、起油锅先放入咸蛋,煎至咸蛋黄冒泡泡后,放入葱、蒜及辣椒爆香一下即可放入透抽翻炒,太干可以加点水稍微焖一下,待透抽熟了即可起锅,可留些葱绿粒起锅前放,颜色比较漂亮