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为您提供笋干烧肉的菜谱，包括笋干烧肉的做法,笋干烧肉的做法步骤,笋干烧肉怎么做好吃等详细内容。
梅花肉250克笋干适量（约1把）酱油2大匙绍兴酒2大匙盐1匙冰糖少许水适量香油一大匙蒜头3瓣姜少许葱一根
步骤1:笋干泡水3次，每次30分钟，用水煮一次
步骤2:梅花肉切厚片，川烫备用
步骤3:起油锅，下葱段、蒜头、姜片煸炒
步骤4:加入肉片、笋干炒一下
步骤5:加入酱油、绍兴酒、香油，并加入水稍稍盖过食材
步骤6:转（中）小火闷煮30分钟左右完成
