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京都牛腩

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用料

牛腩500G酱油2大匙高粱酒2大匙白醋2大匙糖一大匙

京都牛腩的做法

步骤1:将牛腩用清水川烫一下捞出

步骤2:所有材料放入小锅中,加醃过牛腩的水煮开,转至电锅用一杯水煮至跳起后闷30分

步骤3:倒入炒锅用中小火慢慢收干汤汁

步骤4:约20~30分

步骤5:摆盘洒上芝麻即可


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