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万圣节巫婆手指饼干
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用料
砂糖50公克无盐奶油70公克鸡蛋半颗低筋面粉140公克杏仁果适量巧克力适量
万圣节巫婆手指饼干的做法
步骤1:奶油切小块,温室软化后加入砂糖搅拌均匀。将鸡蛋液与过筛之低筋面粉加入,拌匀至所有材料成团。
步骤2:将拌匀之饼干面团放入冰箱冷藏30分钟。
步骤3:取出面团分成16等份,将每份小面团揉成长条,捏出指关结并在关结上刻划出手指纹路。
步骤4:加热熔化巧克力成巧克力酱;杏仁果沾取巧克力酱并黏贴于手指面团条上。
步骤5:将完形之巫婆手指刷上蛋液,(烤箱先预热)放入烤箱,180度烘烤15-20分钟。
步骤6:完成。